Jellemzői

salt-81-kosoSzíntelenszagtalan, kristályos vegyület. A természetben legtöbbször színtelen (ahogyan otthon, a konyhában is), de speciális esetekben kék, barna, sőt vörös színű is lehet. 
Ionrácsos anyag, szilárd állapotban lapon középpontos kockarácsot alkot. Az ionrácsot pozitív nátrium(Na+) és negatív klorid(Clionok alkotják. Az ionokat erős elektrosztatikus vonzóerő - az ionkötés - tartja össze. Minden pozitív iont hat negatív ion, és minden negatív iont hat pozitív ion vesz körül. Tehát az ellentétes töltésü ionok számaránya 1:1. Ezt jelöli a konyhasó összegképlete (kémiai képlete) is: NaCl. Kristálya kifelé semleges.
salt-93Kocka alakú kristályai kitűnően hasadnak a kocka lapjai mentén, a nagyobb kristályok ütés hatására apróbb, kocka alakú kristályokra törnek szét. Ez a kocka-rács az egyik legszabályosabb kristályforma.
salt-108-szalas-kosoLeggyakoribb kristályformája a kocka, ritkán azonban akár szálas megjelenésű is lehet.
Vízben jól oldódik, miközben nagymértékben disszociál összetevőire: pozitív töltésű hidratált nátrium- (Na+) és negatív töltésű hidratált klorid (Cl)ionokra. Vizes oldata semleges kémhatású. Jó vízoldhatóságát bizonyítják tengereink, melyek mind tartalmaznak oldott sót, valamint a földi élet majdnem minden sejtje, ahol a sejtközi folyadékok sóoldatok. Érdekes tulajdonsága, hogy vízoldhatósága ellentétben majdnem minden szervetlen sóval, nem függ számottevő mértékben a víz hőmérsékletétől. Tehát 90°C-n alig oldódik jobban, mint 10°C-n!
Vizes oldata és olvadéka jól vezeti az elektromos áramot (elektrolit).
Jól oldódik cseppfolyós ammóniában is. A tiszta nátrium-klorid nem higroszkópos, de ha szennyezést (például magnéziumsót) tartalmaz, nedvszívóvá, tapadóssá válik. Alkoholban oldhatatlan.
 
 
Molekulasúlya 58,448  

Sűrüsége

2,16 g/cm 3 1Mpa nyomáson és 20 C 0 -nál

Olvadáspontja

801 0C 1 Mpa nyomáson

Forráspontja

1413 0C - II –

Oldhatósága

20 0C 100 g telített oldat 26,4 g só
  50 0C 100 g telített oldat 26,9 g só
  100 0C 100 g telített oldat 28,2 g só

Optikai törésmutatója

1.5443 1 Mpa nyomáson és 20 0C-nál

Permitivitása C/C0

5.8 1 Mpa nyomáson és 20 0C-nál

 

 

Forrás:
Wikipédia
Origo