2013. április 26., péntek 18:26

Levendulás fűszersó

Írta: 

Hozzávalók:

- durva tengeri vagy kősó

- rozmaring ág

- levendulavirág

- tarka bors

30 dkg sóhoz 1-1 evőkanálnyit vegyünk mindhárom összetevőből. Ha van rá módunk tengeri vagy Himalája sót használjunk, mert ezek egészségesebbek a sima konyhasónál. A rozmaringot és a levendulát lemorzsoljuk, majd rövid ideig szikkadni hagyjuk, és egy jól zárható üvegbe, vagy edénybe töltjük. Hozzáadjuk a sót, a tarkaborsot és összekeverjük. A levendulasó használható húsételekhez, kelt tésztákhoz, és mediterrán ételekhez, akár pizzához is. Bors- vagy sóőrlőbe téve, kitehetjük az asztalra, hogy mindenki kedvére ízesíthesse vele az ételt.